¿Qué es mejor horno pirolítico o normal?

Horno autolimpiante catalítico

Si comprara un horno nuevo, ¿sería capaz de responder a la pregunta: horno pirolítico, catalítico o de limpieza a vapor? ¿No? No es el único. Pero es una pregunta importante, aunque la respuesta no determinará por sí sola su elección. La pirólisis, la catálisis y la limpieza por vapor son los tres principales modos de limpieza disponibles actualmente. Cada uno de ellos tiene sus puntos fuertes y débiles. Las explicaciones y los consejos de los expertos que figuran a continuación le ayudarán a elegir el horno que mejor se adapte a sus necesidades.

Económico. Puede programar el ciclo de limpieza pirolítica en las horas de menor actividad, ejecutar el ciclo pirolítico inmediatamente después de la cocción para aprovechar el calor del horno, o ahorrar energía adaptando el programa a la cantidad de suciedad del horno.

Seguro. La temperatura de las puertas llamadas “frías” se mantiene por debajo de unos 60°C durante la limpieza pirolítica, y de 30°C cuando el horno se calienta a 200°C. La puerta permanece cerrada hasta que el interior del horno se haya enfriado. De este modo, el riesgo de quemaduras es muy limitado.

Cómo funciona Los hornos con limpieza catalítica se reconocen por sus paredes interiores porosas y ásperas al tacto. Este tipo de pared absorbe la grasa de la cocina. La catálisis destruye las salpicaduras de grasa por oxidación cuando se cocinan platos a más de 200°C.

El mejor horno pirolítico

Siempre es agradable regalarse un fin de semana de fiesta en el que el pavo asado, los pasteles y todas esas delicias se abren paso, con una buena música de fondo mientras la alegría continúa. Todo eso y más suena bien hasta que la fiesta termina, los amigos y la familia se van, y entonces te toca limpiar.

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La tecnología vuelve a sonreírnos porque ya no tenemos que lidiar con la dificultad que supone la limpieza del horno convencional. Ahora existen hornos autolimpiables que están programados para convertir en cenizas fáciles de limpiar lo que quieras. Este tipo de hornos pueden ser los autolimpiables catalíticos o pirolíticos. Hacen que la vida y la cocina sean más fáciles.

El horno catalítico es un horno autolimpiable con paredes interiores porosas y revestimientos catalíticos especiales en el horno. Este horno realiza su proceso de limpieza absorbiendo la grasa de la cocción; funcionando a más de 200 grados centígrados, destruye las salpicaduras de grasa por oxidación cuando se está asando o cocinando.

Horno de pirólisis

Bueno, estamos aquí para lanzar nuestro sombrero en este anillo cada vez más confuso. Sabemos que a nuestros lectores les gusta que las cosas sean sencillas y agradables en la cocina, y tener un revestimiento que facilite la limpieza es una forma segura de mantener la limpieza de la cocina.

Los revestimientos de esmalte en los hornos son los más comunes de los tres. Actualmente se encuentran en muchos hornos. Básicamente, un revestimiento de esmalte crea una superficie muy lisa, por lo que la grasa y la suciedad tienen más dificultades para adherirse a ella.

Aunque la comida puede acumularse en los revestimientos de esmalte, la limpieza regular hará que la comida acumulada se reduzca al mínimo. Los revestimientos de esmalte en los hornos son ahora muy comunes. Esto significa que son los más baratos de los tres revestimientos y pueden ayudar a evitar que su horno se ensucie muy rápidamente.

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Los revestimientos catalíticos para hornos son una forma excelente de reducir la cantidad de limpieza que tiene que hacer. Estos revestimientos absorben los alimentos y la grasa y los descomponen. Todos estos alimentos y grasas descompuestos se queman durante la cocción.

La mayoría de las empresas de hornos indican que si no se utiliza el horno con mucha frecuencia a más de 200ºC, se debe calentar el horno a 220ºC durante unos treinta minutos cada mes, para asegurar que la comida y la grasa se quemen.

Problemas de los hornos pirolíticos

Seleccionar el horno adecuado para su cocina no tiene por qué ser una tarea tediosa. Hemos reunido información de expertos para ofrecerle la guía definitiva para comprar el horno adecuado para su hogar. Desde los hornos individuales hasta los compactos, estamos aquí para ofrecerle un desglose completo para que su proceso de compra sea un poco más fácil:

Hay varios factores que deberás tener en cuenta a la hora de comprar un nuevo horno. No se preocupe, lo hemos desglosado para usted en el práctico resumen que aparece a continuación:La compra de un horno es una inversión que abarcará un período de varios años, si no una década. Tómese el tiempo necesario para considerar lo que hay en el mercado y compare las opciones con sus propias necesidades.

Hay varios estilos diferentes de hornos empotrados en el mercado.  Los hornos integrados o empotrados se colocan cómodamente debajo de la encimera de la cocina y se integran perfectamente en el resto de la misma.Existen varias opciones diferentes.Los hornos eléctricos empotrados y las parrillas le ofrecerán más flexibilidad, permitiéndole asar carnes tiernas y verduras a la perfección.Los mejores hornos integrados le permitirán utilizar las funciones estándar de horno, parrilla y ventilador, además de ofrecer las opciones de autolimpieza que se describen a continuación.