¿Cuáles son las medidas estándar de una cocina integral?

Tamaño y distribución ideal de la cocina

Los armarios de cocina están disponibles en muchos tamaños diferentes. No conocer los tamaños y dimensiones correctos de los armarios puede dar lugar a una cocina poco funcional. Entonces, ¿cuáles son los tamaños de los armarios y cómo podemos calcularlos?

Hay varios factores clave en los que hay que pensar cuando se empieza a diseñar una cocina perfecta, pero conocer el tamaño de los armarios es lo más importante. Si es usted constructor, contratista o propietario de una casa, consulte nuestro programa de descuentos para profesionales y vea cómo podemos diferenciarle de los demás.

Una forma fácil de conocer los tamaños de los armarios de cocina son los electrodomésticos. Los electrodomésticos vienen en tamaños estándar por lo general y rara vez se desvían. La mayoría de los gabinetes de cocina contarán con tamaños adaptados a los electrodomésticos de cocina estándar. A continuación se enumeran las dimensiones estándar de los electrodomésticos que usted verá comúnmente.

Al no ser un profesional como un arquitecto o un contratista, ordenar el tamaño de los gabinetes de cocina puede parecer una ciencia espacial. Unas pocas cifras inexactas pueden dar lugar a la pérdida de un banco de cajones, un especiero o un lazy susan. Estos armarios pueden significar la diferencia para el almacenamiento general y la facilidad de acceso en toda la cocina. Al medir su cocina, cada centímetro importa. A pesar de que el uso, el precio y el estilo son factores clave a la hora de elegir una cocina, el tamaño de los armarios sigue siendo el rey como prioridad. Nunca es mala idea tener más espacio de almacenamiento en su cocina.

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Dimensiones de la cocina con isla

A lo largo de los años, las cocinas han pasado de ser un fuego abierto en el suelo al aire libre a espacios cerrados dentro de las viviendas. Se han levantado paredes, se han instalado mostradores y se ha añadido almacenamiento para que la cocina sea lo más óptima posible desde el punto de vista humano. Estar en una cocina bien ventilada con armarios y un fregadero para hacer una comida rápida es el resultado de una investigación probada pero compleja. Los ingenieros han pasado años perfeccionando las dimensiones estándar de las cocinas para que el ser humano tenga una experiencia culinaria agradable. Con ello, se introdujeron las cocinas ergonómicas para evitar posturas antinaturales que son perjudiciales para nuestra salud.

El fregadero y la encimera fueron los primeros elementos de una cocina modular que se estandarizaron. Sin embargo, la altura de la encimera de la cocina puede variar en función de la altura de la persona que la utiliza. Entre la altura del codo y la encimera debe haber un espacio aproximado de 15 cm. Posteriormente, el fregadero tiene casi siempre la misma altura que la encimera de la cocina por razones obvias. Sin embargo, la profundidad ideal de un fregadero es de 56 cm.

Tamaño estándar de la cocina en pies

En general, es cierto que el tamaño de una cocina residencial estadounidense ha aumentado a lo largo de los años a medida que aumentaba la superficie total de la vivienda media de nueva construcción. Pero en todos los momentos de la historia, estos promedios se rigen más por el estilo de la vivienda y la riqueza que por las normas históricas de diseño. Una casa de lujo en 1800 solía tener una cocina grande, igual que hoy. También hay variaciones regionales y demográficas. Por ejemplo, las casas de los suburbios siempre tienden a tener cocinas más grandes que las urbanas, y las casas del suroeste suelen tener cocinas más grandes que las del noreste.

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En general, sin embargo, las cocinas residenciales de Estados Unidos han evolucionado gradualmente hasta convertirse en espacios más amplios que cumplen funciones sociales además de la preparación de alimentos. Algunos expertos, sin embargo, sugieren que el tamaño de las cocinas está ahora en las primeras fases de una tendencia a la reducción, ya que los consumidores más jóvenes, profundamente enamorados de la cultura “foodie”, son mucho más propensos a comer fuera que a preparar comidas en casa.

Antes de 1900: El tamaño medio de las casas era de unos 850 pies cuadrados, y la cocina, de media, ocupaba unos 70 pies cuadrados. Los electrodomésticos, incluidos los fogones, eran enormes aparatos independientes que ocupaban la mayor parte del espacio; gran parte del almacenamiento de alimentos se hacía en despensas separadas. La cocina era en gran medida un espacio oculto, que no se utilizaba para comer o socializar. Una excepción la encontramos en la cocina de las granjas rurales, que a menudo era un espacio muy grande donde se servían las comidas.

Dimensiones de la cocina en cm

Los electrodomésticos son la columna vertebral de su cocina. El tamaño y la funcionalidad del frigorífico, la cocina y el lavavajillas determinarán no sólo la forma en que su familia cocine, hornee y pase el rato, sino también la mejor distribución para su espacio. Hay muchos para elegir, y su opinión probablemente cambiará a medida que los conozca. Ahorra tiempo y esfuerzo -para ti, para tu diseñador o contratista y para todo el proyecto- si diseñas la distribución de tu cocina en función de los electrodomésticos que elijas.

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Su diseñador o contratista, si acaba trabajando con uno, será su principal aliado más adelante, cuando intente conseguir que le instalen las encimeras o que los pintores terminen. Un especialista en electrodomésticos, en cambio, es su aliado al principio. Él o ella puede hablar de verdad sobre cómo aprovechar al máximo cada centímetro, y mostrarte las novedades en electrodomésticos, incluyendo los tamaños disponibles.

Aclarar esto último -los tamaños- es el paso más importante para poner en marcha su proyecto de cocina. Siga leyendo para conocer las dimensiones estándar y las opciones de los electrodomésticos que sin duda querrá, y otros que quizá no haya considerado antes pero que quizá quiera añadir.