¿Cuál es la mejor marca de cocinas industriales en Argentina?

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Situado a lo largo del East River, junto al histórico South Street Seaport, Industry Kitchen está a pocos pasos de la orilla del agua. El impresionante local de 5.000 pies cuadrados tiene capacidad para 300 comensales con asientos en el interior y al aire libre, lo que permite unas vistas sin obstáculos de los puentes de Brooklyn y Williamsburg y del horizonte de Brooklyn. Industry Kitchen ofrece una cocina americana moderna basada en ingredientes de mercado de temporada y platos de preparación sencilla que los neoyorquinos conocen y adoran, como abundantes ensaladas y carnes y pizzas al horno de leña. Las pizzas comienzan con una masa elaborada con levadura natural, fermentada lentamente para desarrollar todos los sabores naturales.    Se añade una sencilla combinación de ingredientes de calidad y cada pizza se cocina a la perfección con el intenso calor de un horno de leña. Aquellos que no se decanten por la pizza como entrante no querrán perderse la pizza de chocolate como postre. Para complementar todas las opciones del menú hay una amplia variedad de cervezas artesanales, cócteles de autor y una extensa carta de vinos.

Aprovechando el entorno industrial del puerto, Industry Kitchen ocupa una estructura angular con madera recuperada, azulejos negros y hormigón en bruto. Los ventanales del suelo al techo separan a la perfección las zonas interiores y exteriores, enmarcando una pintoresca vista del paseo marítimo que puede disfrutarse desde cualquier asiento. Los clientes tienen la opción de cenar en taburetes con vistas a la cocina activa, en mesas individuales y comunitarias, en el gran bar independiente o en la terraza y el salón exteriores. Diseñado por ShoP Architects y con un diseño interior vanguardista y ecológico de Wid Chapman Architects, Industry Kitchen forma parte de Merchants Hospitality.

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Buenos Aires es una ciudad enorme con muchas posibilidades de comer bien. Ninguna guía puede ser totalmente exhaustiva, pero esta lista incluye las comidas emblemáticas de la ciudad, los platos más populares, algunas joyas ocultas y algunas aperturas de moda.

Narda Lepes es un nombre muy conocido en Argentina. Protagoniza programas de cocina y viajes, escribe libros de cocina, presenta un programa de radio y vende su propia línea de productos de supermercado y electrodomésticos. Narda Comedor, su restaurante en el Bajo Belgrano, se asemeja a un comedor, pero la cocina da protagonismo a las verduras. Muchos de los platos se inspiran en los viajes de Lepes por Asia, Oriente Medio y América Latina, y un talentoso equipo de cocineros sirve platos para el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. [$$$]

Aunque el chef uruguayo (y discípulo de Francis Mallmann) Santiago Garat cambia constantemente el menú, puede esperar que sirva solomillo, chuletón, costilla, lomo de cerdo y todos los chorizos caseros de primera calidad. No se pierda el entrante de merguez de cordero picante ni las guarniciones de verduras de temporada. Y asegúrese de ir al lado de Corte Carnicería, una de las mejores carnicerías de la ciudad, para comprar embutidos, carne de cerdo y ternera curada. [$$$]

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Espero que disfruten de la experiencia.Conozca al equipoThe IndependentEn Main Street Gembrook, a una hora al sureste del CBD de Melbourne, una modesta puerta conduce a un amplio comedor con cocina abierta y sonidos de tango.

El edificio, catalogado como patrimonio histórico, fue en su día un garaje de automóviles. Su interior retroindustrial -diseñado por Gordon & Henry Architecture- es el escenario de la moderna cocina argentina del chef Mauro Callegari. Sus raíces argentinas, francesas e italianas se ven reflejadas en su menú, que en su mayor parte procede de productores y proveedores de la zona.Read MoreNuestro menú “La buena comida tiene que ver con la familia y los amigos. En The Independent he creado un menú inspirado en las estaciones, los mejores ingredientes locales y mi herencia argentina”.

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Cocina Fagor

Nuestro deseo de innovar por el bien de nuestros clientes y de nuestro entorno nos ha llevado ya a recorrer un largo camino. Durante las dos últimas décadas nos hemos centrado en la innovación para hacer la vida de nuestros clientes más sana y cómoda.

Queremos inspirar a todo el mundo a vivir como un profesional. Un profesional no es necesariamente un atleta profesional. Todo el mundo puede ser un Pro, cada uno a su manera, desde la forma en que maneja los asuntos familiares hasta la forma en que cocina o protege el medio ambiente.

Esto puede ser a través de productos que apoyen un estilo de vida saludable o que ayuden a ahorrar tiempo para actividades saludables o con tecnologías que sean más sostenibles para un medio ambiente más sano y por lo tanto personas más sanas.

El objetivo de #EatLikeAPro es ayudar a los padres a conseguir que los niños coman más sano. Sabiendo que los niños siempre hacen lo que hacen sus héroes, unimos fuerzas con atletas famosos de todo el mundo para mostrar cómo las mayores estrellas llegaron a donde están utilizando todos los beneficios de la salud para maximizar su rendimiento.