¿Cuál es la mejor marca de cocina con horno?

Los mejores hornos para el hogar

Los ingenieros y técnicos de los laboratorios de electrodomésticos de Consumer Reports ponen a prueba docenas de nuevos hornos de gas cada año. Nuestras pruebas de rendimiento reflejan todo, desde la rapidez con la que un modelo calienta el agua hasta la uniformidad de la cocción.

También analizamos cómo se comportan los aparatos fuera del laboratorio, en el mundo real de los hogares de nuestros miembros. Cada año encuestamos a nuestros miembros sobre los productos que poseen y utilizamos esos datos para hacer proyecciones sobre cómo los nuevos modelos de una marca determinada se mantendrán a lo largo del tiempo: nuestros índices de fiabilidad previstos.

“La fiabilidad entre las marcas de cocinas de gas varía”, dice Simon Slater, director de investigación de CR. “Y sólo cuatro de las marcas de cocinas de gas que probamos tienen una puntuación favorable tanto en la fiabilidad prevista como en la satisfacción de los propietarios en nuestra encuesta”.

Tenemos calificaciones de fiabilidad para 14 grandes fabricantes de cocinas de gas: Amana, Bosch, Cafe (antes GE Cafe), Electrolux, Frigidaire, GE, Hotpoint, Jenn-Air, Kenmore, KitchenAid, LG, Maytag, Samsung y Whirlpool.

De las marcas más fiables de cocinas de gas que se incluyeron en nuestra encuesta, sólo Samsung obtiene una calificación de Excelente. Otras siete marcas obtienen la calificación de Muy buena: Bosch, Cafe, Frigidaire, GE, Hotpoint, Kenmore y LG. Las cocinas de estas marcas son las menos propensas a tener problemas durante los primeros cinco años de propiedad.

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Las 10 mejores marcas de hornos

Puede que el gas sea la elección de los profesionales, y que la inducción sea la onda (magnética) del futuro, pero todavía hay mucho que decir sobre cocinar con calor eléctrico radiante. Los hornos eléctricos pueden proporcionar un rango de temperatura impresionantemente amplio, una convección siempre excelente y un calentamiento uniforme en toda la superficie, algo estupendo si le gusta cocinar.

Aunque la decisión de con qué combustible cocinar puede estar fuera de sus manos gracias a la elección de su casa, todavía tiene muchas opciones cuando se trata del modelo específico. Hay docenas de opciones para elegir, pero por suerte para usted, hemos puesto suficiente de estos rangos eléctricos a través de sus pasos para hacer algunas recomendaciones fuertes, incluyendo el mejor general Whirlpool WGE745C0FS (disponible en Best Buy por $ 1,484.99) y la mejor actualización Bosch HEI8054U (disponible en AppliancesConnection).

Para los productos con quemadores, medimos la temperatura máxima y mínima de cada quemador para ayudar a los consumidores a identificar qué quemadores son ideales para cocinar sopa a fuego lento, y qué quemador puede calentarse lo suficiente para dorar adecuadamente un filete.

La mejor cocina de gas

Pocas cosas definen una cocina de alto nivel como una de estas bellezas musculosas. Con sus pesadas rejillas de hierro fundido, sus robustos pomos y asas y sus quemadores de alto valor calorífico, la cocina profesional se ha convertido en el hogar de los tiempos modernos: un espectacular punto focal en el principal lugar de reunión de la casa. Por supuesto, una de estas estufas serias puede aumentar su destreza en la cocina, por no mencionar el valor de reventa de su casa.

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Los electrodomésticos de estilo industrial empezaron a ganar terreno en los años 80, cuando los propietarios empezaron a desear cocinas de restaurante con más quemadores, más potencia y más funciones profesionales, como planchas y parrillas integradas. Pero estos gigantes, de hasta 36 pulgadas de frente a fondo, no cabían bien en el espacio de cocción normal. Además, carecían de parrillas y se calentaban peligrosamente.

Entra la solución “pro-style”. Estos modelos, que se adaptan a las encimeras de profundidad estándar, no quemarán la casa gracias a un aislamiento reforzado. Pero sus quemadores más grandes siguen disparando entre 18.000 y 25.000 Btus -frente a los 12.000 Btus de una cocina básica- para dorar y saltear, mientras que sus quemadores más pequeños ofrecen una suave cocción a fuego lento, muy apreciada para sopas, salsas y derretir mantequilla.

La mejor cocina

Si está buscando una nueva cocina eléctrica para su cocina, asegúrese de saber cuáles son las mejores antes de comprar y por qué han sido elegidas. Descubra las ventajas de las cocinas eléctricas frente a las de gas y por qué tanta gente las está cambiando.

La cocina eléctrica independiente de 30″ de Frigidaire es la mejor de su clase por tener un precio moderado y, sin embargo, viene con características que tienen los modelos de mayor precio.El horno tiene 5,3 pies cúbicos, y la placa de cocción tiene 5 elementos de calentamiento.

Puede utilizar todos los elementos a la vez para cocinar varios platos. El elemento de 3.000 vatios hace que cocinar más rápido sea un juego de niños. El elemento más grande, de 12″, le permite cocinar con ollas y sartenes más grandes. La gran ventana, que suele encontrarse en los modelos más caros, le permite comprobar cómo está la comida sin tener que estar abriendo la puerta del horno.

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Esta cocina eléctrica independiente de 30″ de ancho es la mejor por su horno versátil. Puede utilizar el horno de 5,9 pies cúbicos como un gran horno. Pero lo que se lleva la palma es que puede dividir el horno en dos más pequeños simplemente insertando un separador.