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Utensilios de cocina imprescindibles
De todas las piezas que funcionan en una cocina, el grifo puede ser el que más utilicemos. Según la EPA, cada estadounidense utiliza una media de 88 galones de agua al día, y gran parte de ella es para lavarse las manos, enjuagar los productos, llenar la tetera o simplemente para tomar un vaso de agua.
Hoy en día, estos accesorios adictos al trabajo vienen en una variedad de precios más amplia que nunca. Puedes comprar un grifo de cocina por tan sólo 15 dólares, aunque te recomendamos que gastes más que eso para asegurar su durabilidad. Después de todo, si va a utilizar su grifo de cocina con tanta frecuencia, es mejor comprar uno que dure.
Las mejoras en la fabricación y la ingeniería ayudan a que los grifos actuales no goteen y sean más duraderos, y los accesorios de conexión rápida han hecho que sean fáciles de instalar. Mientras tanto, el número de diseños y características se ha disparado hasta convertirse en un abanico vertiginoso de opciones. Sin embargo, independientemente de lo sofisticada o sencilla que sea la grifería, todas contienen los mismos elementos básicos. Los examinaremos con más detalle a continuación.
Asegúrese también de medir la altura del caño. Lo ideal es que sea lo suficientemente alto como para dejar libre la olla más profunda, pero no tan alto como para que el agua salpique por todas partes cuando llegue al fregadero. Asegúrate de que hay suficiente espacio detrás y al lado del grifo para limpiar alrededor del cuerpo y para usar la manivela cómodamente.
Nombre de los utensilios de cocina en español
Un utensilio de cocina es una herramienta manual, normalmente pequeña, diseñada para funciones relacionadas con la comida. Los utensilios de preparación de alimentos son un tipo específico de utensilios de cocina, diseñados para su uso en la preparación de alimentos. Algunos utensilios son a la vez utensilios para la preparación de alimentos y utensilios para comer; por ejemplo, algunos cubiertos -especialmente los cuchillos- pueden utilizarse tanto para la preparación de alimentos en una cocina como para comer en una cena (aunque la mayoría de los tipos de cuchillos utilizados en las cocinas no son adecuados para su uso en la mesa).
En el mundo occidental, la invención de utensilios se aceleró en los siglos XIX y XX. En parte, fue impulsada por la aparición de tecnologías como los fogones y el frigorífico, pero también por el deseo de ahorrar tiempo en la cocina, en respuesta a las exigencias del estilo de vida moderno[1].
Se trata de un utensilio parecido a una simple pipeta, compuesto por un tubo para contener el líquido y una tapa de goma que aprovecha un vacío parcial para controlar la entrada y salida del líquido. El proceso de rociar el líquido sobre la carne se denomina hilvanar; cuando se utiliza una brocha de pastelería en lugar de un hilván, se conoce como brocha de hilvanar.
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Lista de utensilios de cocina
Lave los armarios y otras superficies que hayan estado en contacto con el agua de la inundación con agua jabonosa. A continuación, aclare y limpie las superficies con una solución desinfectante. Recuerde que los armarios y otras superficies deben estar limpios y desinfectados antes de poder guardar en ellos alimentos, platos o utensilios de cocina.
Sazona las sartenes y los utensilios de hierro con una cantidad generosa de aceite de cocina sin sal. Caliéntelos en un horno a 250°F durante 2 o 3 horas. Esto permitirá que el aceite penetre en los poros del metal. Durante el proceso de calentamiento, aplique más aceite según sea necesario. Una vez finalizado el proceso de curado, limpie el exceso de aceite.
Lave a fondo y pula con un limpiador de polvo fino. Si los herrajes están rotos de modo que el metal base queda expuesto y oxidado, límpielos con queroseno. A continuación, lave y seque la superficie. Encerar después de cada uso para evitar que se siga oxidando.
Si no es posible quitar las cerraduras o las bisagras, eche un chorrito de aceite de máquina en la abertura del cerrojo o en el ojo de la cerradura. Trabaje los pomos para distribuir el aceite. Esto ayudará a evitar la oxidación de los muelles y la carcasa metálica. (No utilice demasiado aceite, ya que podría gotear sobre la carpintería, dificultando la pintura).