¿Cómo funciona cocina de gas?

Diseño del quemador de la cocina de gas

Estufas de gas natural: Todo lo que necesita saber09/05/2021Las estufas de gas natural siguen siendo una opción popular para cocinar en todo Estados Unidos -alrededor del 35% de los hogares las tienen, según la Administración de Información de Energía de Estados Unidos.  Mucha gente las prefiere a las cocinas eléctricas porque ofrecen un mayor control de la temperatura y calientan los alimentos más rápidamente.  Suelen durar más que las cocinas eléctricas. Suelen ser más suaves con los utensilios de cocina. Y como el gas natural es un combustible tan eficiente, las cocinas de gas también pueden ayudar a reducir los costes de energía.

Sí, cuando funciona correctamente, una cocina de gas es un electrodoméstico eficiente y seguro. El mantenimiento rutinario es una de las mejores maneras de mantener su estufa de gas funcionando de forma segura. Deberá limpiar los quemadores, las rejillas y los encendedores con regularidad, asegurándose de eliminar la comida o la grasa. Un cepillo de dientes viejo y agua jabonosa funcionan muy bien para esto. Pero no intente limpiar justo después de cocinar, su estufa necesita tiempo para enfriarse.  Si desmonta alguna de las piezas de la cocina para limpiarla, asegúrese de volver a colocarla en la posición adecuada.

Piezas y funciones de la estufa de gas

La posibilidad de que se rompa una estufa es motivo de ansiedad, pero estamos aquí para decirle que no se asuste. La mayoría de los problemas comunes de la estufa se pueden arreglar fácilmente con un poco de atención, dejando su estufa y sus aperitivos nocturnos listos para funcionar. Aquí hay cinco problemas comunes que su estufa puede enfrentar y sus soluciones más comunes.

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La solución: Si la llama no se enciende en su cocina de gas, puede haber varias cosas que no funcionan. En primer lugar, tome nota de lo que ocurre cuando intenta encender el quemador. Normalmente, debería oír un chasquido y poder oler el gas que sale de las válvulas. Si oye el clic pero no huele nada, el problema es probablemente el flujo de gas. Si huele a gas pero no oye ningún chasquido, el problema podría estar en el interruptor de encendido.

Apaga el aparato y desenchúfalo si puedes, luego quita la rejilla y la tapa del quemador. Limpia los restos de comida sueltos y vuelve a conectar los cables que se hayan soltado. Si eso no lo resuelve, es probable que necesite un nuevo encendedor o algún trabajo en su conexión de gas. Llámenos y estaremos encantados de ayudarle a encontrar piezas de repuesto y organizar cualquier reparación importante en su estufa.

Cómo funcionan las estufas eléctricas

Revisado por un especialista: Vasily BorutskyAutor: Tatyana ZakharovaÚltima actualización: Octubre de 2019Es difícil imaginar la vida moderna sin electrodomésticos de cocina: con su ayuda cocinamos la cena, horneamos tartas, almacenamos alimentos, nos complacemos con un café fresco por la mañana. Y entre los numerosos equipos destaca una estufa que ha sustituido con éxito en un momento un hogar – una estufa.La población de los territorios gasificados que viven en casas bajas y privadas utiliza estufas de gas. Si este incansable ayudante también se ha instalado en su cocina, le sugerimos que averigüe cómo funciona la estufa de gas, de qué partes se compone y cómo aumentar su vida útil.Nuestros consejos le ayudarán a cuidar el equipo y a responder correctamente si falla. El contenido del artículo:Diseño y principio de funcionamiento de la estufa de gas

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Cómo funciona el encendedor de una estufa de gas

Una estufa de gas es una estufa alimentada por un gas combustible como el gas de síntesis, el gas natural, el propano, el butano, el gas licuado de petróleo u otro gas inflamable. Antes de la aparición del gas, las cocinas se alimentaban de combustibles sólidos como el carbón o la madera. Las primeras cocinas de gas se desarrollaron en la década de 1820 y en 1836 se creó una fábrica de cocinas de gas en Inglaterra. Esta nueva tecnología de cocción tenía la ventaja de ser fácilmente ajustable y de poder apagarse cuando no se utilizaba. Sin embargo, la estufa de gas no se convirtió en un éxito comercial hasta la década de 1880, momento en el que el suministro de gas por tuberías estaba disponible en las ciudades y grandes pueblos de Gran Bretaña. Las estufas se generalizaron en el continente europeo y en Estados Unidos a principios del siglo XX.

Las estufas de gas se hicieron más comunes cuando el horno se integró en la base y se redujo su tamaño para que encajara mejor con el resto del mobiliario de la cocina. En la década de 1910, los fabricantes empezaron a esmaltar sus estufas de gas para facilitar su limpieza. Al principio, el encendido del gas se realizaba con cerillas, y después se utilizó el más cómodo piloto. Esto tenía la desventaja de consumir continuamente gas. El horno seguía necesitando ser encendido con cerillas y, si se encendía accidentalmente el gas sin que se encendiera, podía producirse una explosión. Para evitar este tipo de accidentes, los fabricantes de hornos desarrollaron e instalaron una válvula de seguridad llamada dispositivo de fallo de llama para las placas de cocción de gas (cocinas) y los hornos. La mayoría de las cocinas de gas modernas tienen encendido electrónico, temporizadores automáticos para el horno y campanas extractoras para eliminar los humos.