¿Qué leche de fórmula es sin lactosa?

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La leche de fórmula sin lactosa es una fórmula a base de leche de vaca especialmente diseñada para bebés con intolerancia a la lactosa. La leche de fórmula sin lactosa puede ser necesaria si un bebé tiene dificultades para digerir la lactosa que se encuentra naturalmente en la leche de vaca. En casos aún más raros, los bebés pueden padecer una enfermedad denominada galactosemia, en la que la exposición a las fórmulas que contienen lactosa puede poner en peligro su vida.

Hay muchos tipos de leche de fórmula para bebés, y puede ser un reto elegir entre ellos. Si tu bebé tiene problemas digestivos, la decisión puede ser aún más confusa. A continuación, te presentamos algunos aspectos que debes tener en cuenta a la hora de considerar si la leche de fórmula sin lactosa es una buena opción para tu bebé.

La leche de fórmula sin lactosa suele estar elaborada con leche de vaca que ha sido refinada para eliminar la lactosa y sustituirla por otra forma de azúcar. En lugar de la lactosa como fuente de hidratos de carbono, las fórmulas sin lactosa utilizan una fuente basada en el maíz.

Mientras que ni la fórmula sin lactosa ni la fórmula de soja contienen lactosa, la fórmula sin lactosa se crea a partir de leche de vaca y, por tanto, contiene proteínas de leche de vaca.Estas fórmulas no son toleradas por los bebés que son realmente alérgicos a las proteínas que se encuentran en la leche de vaca.

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La lactosa, el principal carbohidrato de la leche humana y de las fórmulas lácteas estándar, proporciona energía para el crecimiento de los bebés. El uso de fórmulas infantiles a base de proteínas lácteas sin lactosa ha aumentado en Estados Unidos. Sin embargo, los estudios clínicos sobre su impacto en el crecimiento, la seguridad y la tolerancia gastrointestinal en los lactantes son limitados. Por ello, se llevó a cabo un ensayo clínico prospectivo, ciego y aleatorizado en lactantes sanos y a término alimentados con una fórmula experimental a base de proteínas lácteas sin lactosa (NoLAC; n = 63) frente a una fórmula comercial estándar a base de leche con lactosa (LAC; n = 65) durante 112 días. El crecimiento (peso, longitud y perímetro cefálico) fue similar y normal en ambos grupos (aumento de peso: NoLAC = 31,1 ± 0,9 g/día, LAC = 29,4 ± 0,9 g/día, media ± SEM; P = 0,895). Las bioquímicas séricas de ambos grupos estaban dentro de los rangos de referencia normales de los lactantes. Ambos grupos presentaban una tolerancia comparable, pero el grupo NoLAC tenía heces más blandas y menos regurgitaciones. Por tanto, el estudio sugiere que la ausencia de lactosa en la fórmula láctea no afecta negativamente al crecimiento normal de los lactantes a término.

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Al igual que la alergia a la leche de vaca, la intolerancia a la lactosa se engloba dentro del término “hipersensibilidad alimentaria”. Sin embargo, a diferencia de la AMC, la intolerancia a la lactosa da lugar a una reacción adversa tras la ingestión de lactosa que no provoca una respuesta inmunitaria1.

La intolerancia a la lactosa está causada por una deficiencia de la enzima lactasa. Situada en las vellosidades del intestino delgado, la lactasa digiere el disacárido lactosa (el hidrato de carbono que se encuentra principalmente en la leche humana y los productos lácteos), descomponiéndolo en los monosacáridos glucosa y galactosa, que luego se absorben en el torrente sanguíneo. En ausencia de lactasa, la lactosa no digerida se fermenta en el intestino, dando lugar a los síntomas característicos de la intolerancia a la lactosa1,2,3.

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La intolerancia a la lactosa puede provocar síntomas similares a los de la alergia a la proteína de la leche de vaca no mediada por IgE (retardada), por lo que ambas pueden confundirse. Por lo tanto, es crucial diferenciar el diagnóstico para asegurar que se aconseja el tratamiento correcto.

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