¿Cómo se hace el puré de brócoli para bebés?

Brócoli Babypure

El brócoli es una verdura maravillosa que contiene una gran cantidad de vitamina C y mucha fibra. Los alimentos ricos en fibra son conocidos por curar el estreñimiento en los bebés. El brócoli debe introducirse en la dieta del bebé a la edad de 8-10 meses, ya que puede causar gases y ser difícil de digerir para los bebés pequeños. Lo mismo ocurre con la patata.

Introduce el brócoli y la patata a tu bebé en forma de purés individuales. Una vez que su barriga se haya adaptado a esos purés, prueba este puré combinado con brócoli y patata. Veamos cómo hacer este saludable puré de brócoli y patata para bebés.

Qué mezclar con el puré de brócoli para el bebé

El brócoli no es precisamente la verdura favorita de todos los niños, probablemente porque no forma parte intrínseca de la cocina india. Pero puedes cambiar eso y conseguir que a tu pequeño le guste todo tipo de verduras, ¡comenzando pronto!

El brócoli es una de las verduras más sanas que existen, cargada de vitaminas A, B, C, E, K y calcio, además de fibra y antioxidantes. Promueve una digestión saludable y ayuda a la salud intestinal. El contenido de vitamina C del brócoli ayuda a reforzar la inmunidad, algo que preocupa a todos los padres.

El brócoli puede introducirse después de haber introducido los alimentos básicos. Sin embargo, algunos bebés pueden tener gases, así que hay que vigilarlos de cerca. Si tu bebé no se siente cómodo con el brócoli, puedes dejarlo por el momento y reintroducirlo más adelante: ¡seguro que algún día se enamorará de él!

Lee más  ¿Cuál es el mejor perro pequeño para tener en casa?

Alimento infantil de brócoli fase 2

Lavar y cortar por la mitad los ramilletes de brócoli. Cuece al vapor hasta que estén blandos (unos 20-30 minutos), ya sea utilizando una vaporera o colocándolos en un colador sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento y cubriéndolos (si lo prefieres, puedes hervir el brócoli).

Esta receta de puré de brócoli para el bebé es un buen primer puré de destete para ayudarte a empezar. A medida que tu pequeño y tú vayáis avanzando, ¿por qué no añadir algunas hierbas o especias al puré de brócoli para empezar a introducir muchos sabores interesantes?

En un cuenco, bate el brócoli hasta conseguir un puré suave, añadiendo algo de agua si es necesario (lo justo para conseguir la consistencia adecuada); una batidora de mano proporcionará la textura más suave, pero también se puede utilizar un robot de cocina o una batidora. Para obtener una textura aún más suave, pasa el puré por un colador fino.

Esta receta de puré de brócoli para el bebé es un buen primer puré de destete para ayudarte a empezar. A medida que tu hijo y tú vayáis avanzando, ¿por qué no añades algunas hierbas o especias al puré de brócoli para empezar a introducir muchos gustos y sabores interesantes?

Puré de brócoli bebis

En esta página…Información sobre el brócoliPor qué el brócoli es tan bueno para tu bebé¿Cuándo puede comer brócoli mi bebé?¿Le dará el brócoli gases (viento) a mi bebé?Cómo elegir y conservar el brócoliCómo cocinar brócoli para tu bebéIdeas de comida para bebés con brócoliRecetas de comida para bebés con brócoli

En esta página…Información sobre el brócoliPor qué el brócoli es tan bueno para tu bebé¿Cuándo puede comer brócoli mi bebé?

Lee más  ¿Cómo se puede revertir la microcefalia?

Nota: Cuando introduzcas cualquier alimento nuevo a tu bebé, es importante seguir la regla de los cuatro días, para ayudarte a detectar posibles alergias alimentarias y problemas digestivos.Recuerda consultar a tu médico antes de incluir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Brócoli: tiene fama de ser la verdura que los niños adoran odiar. El ex presidente estadounidense George H. W. Bush incluso se ha sumado a los ataques al brócoli, declarando en 1990: “No me gusta el brócoli. Y no me gusta desde que era un niño y mi madre me obligaba a comerlo. Así que se le puede perdonar que piense que va a ser difícil conseguir que a su bebé le guste el brócoli, sobre todo si usted se ha alejado del brócoli por los recuerdos de su propia infancia de una verdura más bien acuosa, demasiado cocida y con una desafortunada tendencia a provocar gases. Sí, es un hecho triste que las generaciones anteriores tenían la extraña costumbre de cocinar las verduras hasta la muerte, lo que nos ha dado a muchos de nosotros ideas bastante sesgadas sobre el sabor real de esas verduras. Así que esta página analiza cómo servir un brócoli delicioso a tu bebé (¡sí, de verdad!) y explica por qué el brócoli merece su estatus de “superalimento”.